Rcetas de ichigo !! Nyo

yui chan tienes que aprender a cocinar o nose si sepas, y de recetas has la que te mande una vez la del onigiri es muy facil de hacer

aki acaso soy el unico q se le kema hasta el awa?

nopo a mi se me evapora!! XD

a mi tambien se me quema el aguaaaa

ya se q es lo q voy a hacer para cenar!!!

muchachos una pregunta como se llaman los bollitos en japon q son rellenos en los anime tienen un relleno pareecido a chocolate o carne no se son blancos y marrones por dentro ?o.o

Woao... onigiri rellenos de chocolate..??



eso si que no lo habia escuchado

onigiri no son las bolitas de arroz? o___o?

no es onigiri ya puse la receta anteriormente ...

si... entonces cual es la que busca...?

ummm son como masitas hechas al vapor con relleno

bueno me dijeron q la receta proviene de china se llaman bollitos chinos

venga!... aki se viene a hablar de comida... y solo vi los primeros post... voy a borrar mensajes... y luego q pongan solo recetas... q ya ni suben mas nada

bueno bueno ya aki esta la otra receta no se si la escucharon antes se llaman yakitoris son como la carne en vara de aki pero vean de todas formas =P:

INGREDIENTES:

# 1,5 kilos de bonito fresco(es un pescado pero dudo q lo encuentren) o milanesa de pollo en su defecto
# Seis puerros o cebolletas(cebollin)
# 16 pinchos de bambú(Sifrinismo simples palitos naranja o palitos grandes)

Para la salsa Tare o Yakitori:

# Un vasito de salsa de soja
# Un vasito de sake (en su defecto vino blanco)
# Una cucharada de azúcar de caña(azucar morena)
# Una cucharada escasa de harina
# (Opcional) yakumi, o pimienta ko-sansho, o siete especias shichimi toagarashi(o_O??)


PREPARACION:

Para hacer la salsa, ponemos el azúcar y el harina a tostar en una sartén, y cuando veamos que empiezan a fundirse (caramelizarse) rociamos con la salsa de soja y el sake, y dejamos hervir hasta que se reduzca a un tercio de su volumen (queda como un jarabe).

De los puerros vamos a usar la parte verde, la que se suele despreciar, y que es la más sabrosa. Se pasan por un agua hirviendo con sal apenas tres minutos, simplemente para que pierdan un poco de rigidez. Se cortan en trocitos de dos dedos de largo y se reservan.

El bonito se trocea en dados de dos dedos de costado, procurando fijarse en que la disposición de las láminas de su carne, una vez troceada permita que se inserten bien los pinchos sin desbaratarse.

Preparamos las brochetas alternando un dado de pescado con un trozo de puerro, y la preparación está lista.

El fuego puede ser sencillo porque se hacen rápidamente.

Con unas ramas finas es suficiente, pero debe ser abundante y, como es lógico, estar en ascuas, o sea, sin llama para no quemar los productos.

La parrilla debe ponerse muy cerca de las brasas para que se dore bien la carne por el exterior, pero sin perder los jugos.

Una vez dorados, se retiran los pinchos, se les espolvorea un poco de sal semigorda, y se rocían con la salsa Tare, o si hay melindrosos, esta se sirve aparte.






*** denle pes nos vemos despues***